Foodwaste ist in aller Munde. Als Getränk aus wenig beachteten Gemüseabschnitten, möchte Brodo Salé einen entscheidenden Beitrag gegen die Verschwendung leisten. Nach ersten Markttests und Degustationsrunden ist die Brodo-Familie aktuell in einer Kreativpause. Wie soll es weitergehen? Wo wollen wir hin? Und wie schaffen wir das? Fragen, die es nun zu klären gilt. Wir sind demnächst mit Neuigkeiten zurück.

Für eure Fragen und Anregungen sind wir natürlich weiterhin per Mail erreichbar.

Salé und bis bald

trinkfertig, ohne Kohlensäure, ohne Alkohol, ohne Konservierungsstoffe, in der wieder verschliessbaren 33-cl-Glasflasche

aus 85% gerettetem Gemüse hergestellt, leistet Brodo Salé einen wichtigen Beitrag für weniger Foodwaste in der Schweiz

geht immer! auch als Apéro, nach dem Sport, zum Grillabend

hilft immer! nach einer langen Nacht als Konterb...rodo

wird aus einheimischem Gemüse gebraut und ins rezyklierbare Fläschli abgefüllt

Das Produkt

Das Projekt

Welches Gemüse bist du?

Brodo-Familie

Moritz und Valentin, die beiden Brauer, haben das Projekt mehrere Monate nebenberuflich verfolgt, Rezepte ausgetüftelt und Gemüserüstereien als begeisterte Lieferanten gewonnen. Das Filmgeschäft zog im Sommer 2018 stark an, doch das Getränkeprojekt wollte trotzdem weiter vorangetrieben werden. Es war also dringend Verstärkung nötig. Durch gute Kontakte und glückliche Fügungen entstand eine super Zusammenarbeit mit Martina und Julia. Martina deckt die Kommunikation ab und ist erprobt im Umgang mit Text- und Kreativarbeit. Julia lebt und liebt Events, fühlt sich in der Gastronomie zuhause und hat ein Auge für Ästhetik.

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